Panettone

Cette année, nous avons opté pour LE panettone de ‘’Gran Pasticeria Dacasto’’ certifié ‘’ Produit d excellence du Piémont ‘’ 

Dacasto est situé à Alba , ville célèbre dans le monde entier, pour sa truffe, ses grands vins et aujourd'hui patrimoine de l’Unesco,

Le panettone est une brioche fourrée de raisins secs, de fruits confits et de zestes d'agrumes. C'est le gâteau traditionnel des Italiens de la Lombardie et du Piémont ainsi que des Suisses du Tessin. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël .

Pour en savoir plus direction le Webshop ->


Pain norvégien

Tout nouveau chez notre boulanger Le Fournil .

Du pain norvégien . Il s'agit d'un pain moulé dense et très humide avec beaucoup de graines . 

Il sera disponible, uniquement sur commande, tous les samedis. 

Pour les commandes suivez le lien. 


SuperfoodBeers

 

Les SuperFoodBeers sont fabriquées avec des ingrédients bio et, dès que possible, avec des produits issus de l'agriculture belge. Ils envisagent d'ailleurs de produire sur le sol belge, sur les terres de la ferme familiale de Jonathan, des matières premières pour leurs bières.

Venez les découvrir en magasin et bien sûr aussi sur notre Webshop. 

Fruits de la Cense d'Hortésie

Production de petits fruits en permaculture. Disponible sur commande sur notre Webshop et arrivage les mercredis et vendredis dès 15h00:
- groseilles blanches
- groseilles rouges
- groseilles à maquereaux
Bientôt les mûres. 
https://www.dicidelatournai.be/shop-1-foByCampagne-51

Poissons sur commande, arrivage tous les jeudis

Et les voilà🐟🐟🐟. Les poissons sont disponibles sur commande sur notre Webshop. Arrivage en magasin tous les jeudis début d'après-midi. A vos commandes 🛒🛒🙂🙂
https://www.dicidelatournai.be/shop-1-foByCategory-13

Vins de la coopérative Vin de Liège

Nouveau producteur Belge en magasin 🙂. Venez découvrir les vins de chez Vin de Liège, une coopérative viticole liégeoise.

🍷 Acapella: Vin blanc sec, frais et ample
Souvignier gris
robe brillante, de couleur jaune paille. Nez ouvert de fruits à chair blanche (poire) et d’eau de vie. Grande amplitude en bouche soutenue par une acidité franche. Doté d’un bon potentiel de garde, ce vin vous charmera par sa complexité dans quelques années.


terrine de volaille, risotto aux truffes, thon, bar, espadon, côte de veau aux champignons ou un fromage à pâte pressée non cuite (cantal, reblochon, tome de Savoie,…).

🍷 Alibi: Un rosé de plaisir à déguster autant entre amis que lors d’un barbecue festif.
Pinotin , Solaris
Vin de plaisir, il possède une belle couleur à la robe soutenue. Nez fruité, il est frais et rond en bouche avec un bel équilibre entre fraicheur et rondeur.

À boire entre amis, en apéritif, en terrasse ou encore lors d’un barbecue ! A accorder également avec un risotto !

Tisanes au safran


Une petite nouveauté en provenance directe de Grèce, des infusions au safran. Un pur délice pour les papilles 😋 mais pas que...C’est au sud du département de Kozani, en macédoine grecque que se trouve le territoire de Krokos où est cultivé l’or rouge grec de la marque, reconnu internationalement comme l’un des meilleurs safrans au monde.C'est ce safran exceptionnel, protégé par une AOP, qui offre saveurs et bienfaits aux infusions bio Krocus Kozanis.Cette épice a traversé les siècles grâce à ses vertus médicinales et son pouvoir pour les teintures.Aujourd'hui c’est non seulement son statut d’épice qui assure sa notoriété mais aussi sa richesse en vitamine B et pro vitamines A que l'on retrouve dans les infusions bio Krocus Kozanis.Les vitamines B et pro vitamines A sont les meilleurs antioxydants naturels très appréciés par les personnes en quête de plaisir et de jeunesse éternelle😄



Flo 58 et Yellow Flo

En direct des Brasseries de Flobecq et tout nouveau en magasin:
- Flo 58, bière ambrée: de couleur ambrée soutenue avec 6% vol.alc, parfumée d’un soupçon d’agrumes, avec une jolie robe aux reflets marrons clairs, aux saveurs subtiles et aux trésors gustatifs inspirés des années 50.
Fabriquée à base d'une grande combinaison de types de houblon, FLO58 est historiquement la première à renouer avec l’art de brassage ancestral belge et surtout sa méthode de production artisanale, unique et authentique.
- Yellow Flo, bière blonde: petite soeur de la Flo 58. Une blonde pleine de caractère à l’image et en l’honneur du Cannibale.

Paillettes de savon

Vous recherchez des paillettes de savon à l'huile d'olive pour vos lessives naturelles ou vos savons maisons? Nous avons rentré des paillettes en provenance d'Alep 😁😍👐

Gingembre confit 

Tout nouveau dans notre gamme de vrac😍:
Les bâtonnets de gingembre confit sans enrobage de sucre Vijaya😁
Le Gingembre Confit VIJAYA est cultivé dans les montagnes, à proximité de la forêt protégée de la région de Wanzai County (Sud-Est de la Chine). La racine de gingembre est soigneusement sélectionnée afin qu'elle ne soit pas trop fibreuse.
La méthode de confisage utilisée permet de préserver au mieux les qualités du gingembre.
VIJAYA vous propose une gamme complète de gingembre confit équitable certifié FairTSA. Le gingembre confit en bâtonnets sera l'allier idéal pour agrémenter vos pâtisseries. 😋😋

Cookies de la cookiserie Namuroise

Testés, goûtés et plus qu'approuvés par nos papilles 😋😋 découvrez, dans notre gamme de vrac, les cookies de la Cookiserie Namuroise, vous ne serez pas déçu 😍

Le goût et la texture : le sucre de canne et un beurre de qualité permettent d’obtenir une goût incomparable. La texture «crousti-fondante» (croustillant aux bords et fondant à cœur) en déconcertera plus d’un.

Le sens : La Cookiserie Namuroise est certifié «transformateur biologique» par Certisys. De plus la cookiserie porte une attention particulière à travailler avec des paysans namurois et wallons. Le « P’tit Namurois » est une gourmandise citoyenne. A ce titre la Cookiserie Namuroise est signataire de la charte Nature et Progrès Belgique.



Woody charbon actif


Une petite nouveauté sélectionnée😍 par votre équipe D'icidelà
Le filtre Woody 100% naturel au charbon actif.La petite histoire de Woody:
Au départ, c’est l’histoire d’une évidence. En regardant une émission sur les dégâts causés par le plastique à notre environnement il ressort que 192 pays déversent 9,1 millions de tonnes de plastique dans les océans.Le chiffre donne le vertige. Alors une envie naît, l’envie de contribuer, l’envie de combattre ce «désastre» à mon niveau, au départ par des gestes personnels simples comme arrêter d’acheter des bouteilles d’eau en plastique et de passer au verre puis un article sur les coutumes de asiatiques me montre la voie. Depuis le 17ème siècle les japonais utilisent le charbon pour purifier et re-minéraliser leur eau…Le charbon peut contribuer aussi à la filtration et minéralisation de l’eau, absorption des odeurs et de l’humidité comme régulateur hydrostatique dans l’habitat, absorption des ondes électromagnétiques, dégageant des ions négatifs et rayons infrarouges bénéfiques, engrais naturel.Purifier et re-minéraliser l’eau du robinet 300 x moins chère que celle en bouteille et 365 bouteilles en moins dans la nature et tous ça avec 2 charbons par an.Contrairement à ce que beaucoup pense le passé a et aura encore beaucoup de leçons à nous donner en matière d’écologie et de respect de notre environnement!Woody est né, un produit simple, utilisé depuis des centenaires dans d’autres cultures, 100% naturel et qui permet d’arrêter d’acheter de l’eau en bouteille en plastique.



Jardin Veda

Nouveau en magasin, des compléments alimentaires et produits bios Jardin Veda.
Une gamme complète de produits 100 % bio, naturelle & éco-responsable : des plantes et épices d’origine France et Inde principalement, sans additifs, sans colorants, sans conservateurs, sans nanoparticules, sans arômes et élaborés dans le respect du savoir-faire de Phyto-herboriste
Une approche personnalisée qui combine plaisir et efficacité en intégrant la nutrition, la phytothérapie et des rituels d’art de vivre
En plus d’une solution aux désagréments du quotidien, une nouvelle manière de prendre soin de soi durablement pour devenir acteur de son bien-être.
UN PROGRAMME BIEN-ÊTRE SUR-MESURE BASÉ SUR L’APPROCHE AYURVÉDIQUE
LES PRODUITS JARDIN VEDA OFFRENT UNE APPROCHE GLOBALE QUI VOUS AIDE À ACQUÉRIR DE NOUVELLES HABITUDES POUR VOUS FAIRE RAYONNER DE BIEN-ÊTRE !

Lili Bulk

Pas le temps de faire à manger? Vous voulez manger sain et bio au boulot? Vous voulez faire des biscuits maisons avec les enfants? ....

Lili Bulk est une marque bruxelloise de délicieux mix prêts à cuisiner (salés et sucrés), 100% bio, vendus en bocaux consignés. Avec Lili Bulk cuisiner en mode zéro déchet, tout en s'amusant est un jeu d'enfant !

Le bocal en verre consigné est au cœur du concept Lili Bulk. Une fois vendu et les aliments consommés, le contenant est rendu, lavé et réintroduit dans le circuit. À ce titre, la start-up Lili Bulk est reconnue comme acteur d’économie circulaire.

Trucs, bidules et machins chouettes

Tout nouveau dans la gamme zéro déchet, les produits de Trucs, bidules et machins chouettes 😄😄
- lingettes lavables
- pochette Nomade pour la brosse et à dent et le dentifrice
- pochette à tartines
- pochette à goûter
- pochette à sandwiche
- couvercle à plat

Nos pensées sauvages


Venez découvrir les supers tisanes de "Nos pensées sauvages" cultivées sur le site de la ferme "Le Buisson" à Oeudeghien par Manu.LUNDI MATIN : un petit coup de baguette magique pour les matins difficiles.
123 SOMMEIL : pour la magie du doux sommeil.
L’EQUILIBRE : pour retrouver une belle alchimie dans nos vies mouvementées.
CIEL MA BEDAINE : pour le calme dans le ventre.
L’HIVER EST LA : remède de chez nous en cas de coup de froid.
L’AVALEDOUCE : adoucit les aiguilles que parfois un virus veut nous faire avaler.
LA GENTE DAME : pour l’harmonie naturelle de la femme.
LA MESSIRE : l’anis pour envoûter les messires.
LA GALIPETTE : pour un moment câlin.
L’APRES SABBAT : pour les lendemains de veille.
LA TISANE DES LUTINS : toute en douceur pour petits et grands.
SORTIE DE MES GRIMOIRES : pour un moment de détente pour se reconnecter à son corps.
LA GARGANTUA : pour un moment citronné et digestif après un repas frugal.
LA DIABOLO : plaisir citronné à consommer chaud ou froid.





Du vrac, du vrac et encore du vrac 😍😍🤩🤩

- Mélange noix 🥜et graines grillées au tamarii: déal pour l'apéro durant les fêtes 🎄🥳
- Mélange high energy sans sucre: pour les plus sportifs d'entre nous 🤸‍♂️🏋️‍♀️
- Mix tibétain: pour un peu de dépaysement 🏔
- Muesli fraise framboise: trop bon au petit dej 🥣
- Surettes frutti sans gélatine: pour une St-Nicolas sans déchet 🎅
- Riz basmati: quel parfum 😋
- Savon d'alep au citron 🍋 de la famille Zanabili qui fabrique du savon d'alep depuis environ 200 ans dans le respect de la tradition et malgré les importantes destructions dues à la guerre

Livres de recettes et trucs et astuces

De chouettes livres de recettes et trucs et astuces. Arrivage régulier de nouveaux livres. 

Good Move: jus pressé à froid

DES JUS AUX QUALITÉS NATURELLES PRÉSERVÉES GRÂCE AU PRESSAGE À FROID ET À LA PASCALISATION.

3 recettes:


- Feel The Beet : pomme, ananas, brocoli, concombre, céleri vert, betterave rouge, citron, gingembre.

- Spinach Dream : pomme, ananas, épinard, concombre, céleri vert, citron, gingembre.

- Sweet Melony : carotte, orange, melon, citron, gingembre.


Gourdes réutilisables Squiz'zip


Aussi pratiques que les gourdes de compote jetables mais bien plus économiques, ludiques et écologiques, les Squiz réutilisables permettent aux familles de concilier encas nomades et consommation responsable. Destinées à tous les âges (bébés, enfants, ados, adultes), elles se remplissent de recettes faites maison ou achetées en grand format et s’emportent partout. Réutilisables en moyenne 50 fois, elles permettent de varier goûts et saveurs, tout en réduisant ses déchets considérablement.
Les Squiz sont très faciles à remplir, stocker (au frigo ou au congélateur), transporter, laver… le tout-en-un simple à utiliser ! Avec leur fermeture zippée résistante à plus de 50 kg de pression, aucun risque de fuites !



La Cookiserie Namuroise


La Cookiserie Namuroise « Les collations au cœur tendre »
Les saveurs de beaux ingrédients transformés artisanalement pour le plaisir du palais. La Cookiserie Namuroise fait du « bon » mais aussi du « juste » et du « propre » en travaillant des produits de qualité supérieure, provenant d’une agriculture locale, paysanne et biologique.Les collations de la Cookiserie Namuroise sont donc des gourmandises citoyennes.
La Cookiserie Namuroise a été créée par Damien Poncelet, arrière-arrière-petit-fils de biscuitier (1892) et cuisinier durable depuis de nombreuses années.



Les chocolats Cachet

Que dire ... sinon que leur chocolat 🍫🍫 est juste à tomber par terre 😋😋😋



Holypop

Bon pour la planète

UNE BOISSON VERTE ET VERTUEUSE

Holypop, un soda truffé de valeurs à découvrir.
Une entreprise qui agit vraiment !

Karine et Jeff une cuisine qui vient du cœur

La qualité des ingrédients, l’authenticité des recettes : il y a tout cela chez Karine & Jeff, mais il y a bien plus encore. Si la cuisine bio de Karine & Jeff offre des saveurs inimitables, c’est aussi parce qu’elle est assaisonnée d’une grande pincée d’amour.

Semences Cycle en terre

Nouveau en magasin, les semences de chez Cycle en terre. C'est la moment des semis, venez découvrir leurs produits.
 Cycle en Terre est une coopérative qui propose des semences biologiques, locales et libres. Participant ainsi à la reconstruction de notre autonomie alimentaire.
 

Miel en vrac

Tout nouveau en magasin et exceptionnel dans la région, le miel en VRAC de chez Nectar & Co 🐝🐝🐝🐝. Vous trouverez le miel d'acacia 🌿🌿 qui est doux et délicat, légèrement floral et très sucrant, ainsi que le miel de forêt 🌲🌲qui lui est sur des notes boisées, suaves et balsamiques et qui rappelle le goût du sirop de poires.

Les Anes d'Autan

Venez découvrir Les Savons Surgras bio-écologiques, la Crème Moussante, le Shampooing Doux et le Lait de Toilette qui nettoient tout en douceur. La Crème Veloutée et le Baume Généreux qui protègent, nourrissent et réparent la peau.

Jus de curcuma

 

Le Jus de Curcuma Bio, un jus traditionnel de l'île de Java connu depuis des siècles, est un jus ancestral aux 1001 vertus qui recèlent des trésors insoupçonnés de santé et de bien-être.

Considéré comme « élixir de vie » sur l’île de Java, il est consommé tous les jours et permet de préserver notre capital santé et bien-être. Le jus intégral de curcuma frais est la forme la plus complète et naturellement active. Ce trésor de la nature est produit et distribué par la société Natuval depuis 2010. La mission de Natuval est de concevoir des produits alimentaires innovants pour la prévention, via la nutrition.


Pour remplir cette mission, deux objectifs majeurs :

Maîtriser l'approvisionnement de la matière première issu d’une agriculture biologique.

Le Jus de Curcuma proposé par Natuval est issu de champs de curcuma biologique d’Afrique.
De la fabrication à l’emballage, Natuval bannit tous les produits aux effets négatifs à la santé et au bien-être, c’est à dire :

Pas d’alcool ;
Pas de conservateur ;
Pas de glycérine ;
Pas de poivre ou pipérine ;
Pas d’emballage en plastique.

Élaborer des produits biologiques différents qui améliorent le bien-être de nos consommateurs.

Nouveau en magasin:
Le bicarbonate de soude de qualité alimentaire (usage technique et alimentaire) en vrac.
Quelques exemples d'utilisations du bicarbonate de soude:
Blanchir les dents sans rayer l'émail
Bain relaxant
Shampoing sec
Déodorant pour tout le corps
Désodoriser et assainir les paniers et les cages
Nettoyer les tapis, moquette et litterie des allergènes (acariens, moisissures...)
Faire briller vos verres et votre argenterie
Nettoyer des casseroles
Enlever les résidus de cuisson
Enlever les mauvaises odeurs (réfrigérateur, four, armoire, garage...)
Désodoriser les canapés, tapis et moquettes
Enlever les traces de nourritures ou de calcaire de vos éviers, robinets et plans de cuisson
Prévenir la formation du tartre dans votre machine
Soulager et désodoriser les pieds
Nettoyer les fruits et légumes
Désodoriser le réfrigérateur
Faciliter la digestion
Lever les pâtisseries
Soulager les aphtes et les gencives
...